{ "title": "İtalyan Karameli", "image": "https://www.karamel.gen.tr/images/italyan-karameli.jpg", "date": "19.01.2024 22:08:01", "author": "TURGUT KAYNAK", "article": [ { "article": "İtalyan Karameli, Karamel deyince aklımıza ilk gelen, çok güzel sütlü bir tatlıdır. Tatlıları sevip de karameli denemeyen yoktur herhalde, karamel kendi başına bir tatlı olduğu gibi birçok sütlü tatlının üzerine de karamelli sos yapılıp, karamelli muhallebi, karamelli keşkül, karamelli kazandibi, karamelli kek, karamelli pasta olarak da yapılabilir. Bizim bildiğimiz ve severek yediğimiz karamel ya da karamelli tatlılar dışında, bir de İtalyan karameli denilen bir lezzet de vardır, bu İtalyan karameli, tatlıyı ya da karameli sevmeyen bir kişiye bile karameli sevdirecek bir lezzete sahiptir. İtalyan karameli ile bizim karamelimiz arasındaki fark büyüktür aslında, bizde karamel, karameldir, İtalyan karameli ise mavi renkte, tadı karamel tadında olan, içinde katı karamel parçaları ve sosu bulunan bir dondurma çeşididir.