{
    "title": "Karamel Soslu Kek",
    "image": "https://www.karamel.gen.tr/images/karamel-soslu-kek.jpg",
    "date": "20.01.2024 11:30:26",
    "author": "osman Karakaya",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Karamel Soslu Kek,</b> Pastalar ve kekler her evde yapılan ve sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Kekleri hemen hemen herkes severek tüketir, ama çocukların ilgi alanlarını daha çok kapsar. Her çocuk mutlaka kek sever. Annelerde çocukları kek sevdiği için çeşit çeşit kekler yapar. Özellikle bu kekler kakaolu, krem şantili, çilekli ya da karamel soslu ise daha da çok severek tüketirler. Evde çocuklarımızın ilgisini çekecek çok güzel bir tarif vereceğim. Karamel soslu kek tarifi, yapılması biraz zahmetli ama emeğinize değecek bir kektir. Şimdi bu keki yapmaya başlayalım.</div><div><br></div><div><b>Karamel soslu kek malzemeleri</b></div><div><br></div><div><b>Keki için</b></div><div><ul><li>1 su bardağı sıvı yağ</li><li>1 su bardağı süt</li><li>4 tane yumurta</li><li>4 yemek kaşığı kakao</li><li>1,5 su bardağı toz şeker</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>1 paket vanilya</li><li>3 su bardağı un</li></ul></div><div><b>Karamel sosu için</b></div><div><ul><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 çay bardağı sıcak su</li><li>1 yemek kaşığı krema</li></ul></div><div><b>Karamel Soslu Kek Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Önce kekimizi yapamaya başlayalım. Bir kabın içine süt, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu alıp çırpalım. Sonra bu karışımdan bir su bardağı bir kenara ayıralım. Daha sonra kabın içine yumurta, vanilya ve kabarma tozunu da ilave edip hepsini bir güzel çırpalım. Sonra üzerine ununu eleyerek ilave edelim. Unun topak topak kalmaması için hızlı bir şekilde çırpalım. Hamurumuz kıvamını alınca, keki yağlanmış kek kalıbının içine alalım. Her tarafına eşit bir şekilde yayıp 180 derecelik fırına sürelim. Yaklaşık yarım saat piştikten sonra fırından alalım. Sonra üzerine ayırdığımız sosu dökelim, kek biraz soğuyana kadar biz karamel sosu hazırlayalım.</div><div><br></div><div>Karamel sos için tencerenin içine şekeri alalım. Sonra ocağa koyup kısık ateşte şekeri eritelim. Şeker eridikten sonra üzerine suyu ve kremayı ilave edelim. Karamel sos kıvama gelene kadar karıştırarak pişirelim. Piştikten sonra keki bir servis tabağının içine alalım ve karamel sosu da üzerine dökelim. Dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}