Fırında kremalı mantarlı makarna nasıl yapılır?

Kremalı mantarlı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Fırında üzeri kızaran kaşar peyniri ve taze mantarların krema ile buluştuğu bu nefis tarif, özel günlerde de rahatlıkla tercih edilebilir. İşte adım adım hazırlanışı...

17 Kasım 2025

Fırında Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?


Fırında kremalı mantarlı makarna, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bu makarna tarifi, zengin kremalı sosu ve taze mantarlarıyla damakları şenlendirir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve uygulama aşamaları.

Gerekli Malzemeler

Bu tarif için gereken malzemeler şunlardır:
  • 400 gram makarna (tercihen fırın makarnası)
  • 300 gram mantar (taze veya konserve)
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz veya fesleğen (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Fırında kremalı mantarlı makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle makarnayı büyük bir tencerede kaynayan tuzlu suya ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında pişirin. Ardından süzün ve bir kenara alın.

2. Mantar ve Sos Hazırlığı

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince dilimlenmiş mantarları ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Kremalı Sosun Hazırlanması

Mantarlar piştikten sonra, kremayı tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Karışımı birkaç dakika kaynatın ve sosun kıvamını artırın.

4. Makarna ile Birleştirme

Pişirdiğiniz makarnayı mantar sosuyla birleştirin ve iyice karıştırın.

5. Fırınlama

Karışımı fırın kabına aktarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, peynir altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Servis

Fırından çıkarıldıktan sonra, üzerine taze doğranmış maydanoz veya fesleğenle süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Makarna ve mantar kombinasyonu, zengin protein ve lif içeriği sağlayarak besleyici bir öğün oluşturur.- Kremalı sosun kıvamını artırmak için, isteğe bağlı olarak bir miktar rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.- Farklı mantar çeşitleri (örneğin, shiitake, portobello) kullanarak yemeğin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.- Bu tarif, vejetaryenler için uygun bir seçenek sunar, ancak istenirse tavuk veya kıyma ekleyerek protein içeriği artırılabilir.

Fırında kremalı mantarlı makarna, hem görsel hem de tat açısından zengin bir yemektir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu lezzetli tarif, damaklarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karamel Nasıl Yapılır?
Karamel Nasıl Yapılır?
Karamelli Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri
Karamelli Bisküvi Tarifi ve Malzemeleri
Altın Karamel Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Altın Karamel Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bakır Karamel Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Bakır Karamel Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Karamelli Elma Tarifi ve Malzemeleri
Karamelli Elma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Karamel Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Karamel Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Karamelli Macchiato Tarifi ve Malzemeleri
Karamelli Macchiato Tarifi ve Malzemeleri
;