Krem Karamel

Krem Karamel

Krem karamel, Bildiğimiz sütlü tatlılardan oldukça farklı bir tatlı çeşididir. Yapımı oldukça pratik lezzeti ise tam bir olay olan krem karamel ağız tadını bilenler için enfes bir tatlıdır. Bir çoğumuzun daha önce hiç denemediği tadıyla ilgili hiç bir fikri olmayan bu tatlıyı daha önce deneyenler ise asla vazgeçemez. İçerisine fazla yumurta kullanılmasından dolayı genelde krem karamele Yumurta kokacağına dair bir ön yargı bulunmaktadır. Fakat içerisine limon kabuğu rendeleniyor olmasından dolayı yumurta kokusu hiç hissedilmemektedir. Krem karamel hazırlığında bayanları tedirgin eden bir diğer nokta ise karamelidir. Çünkü karamel hazırlamak biraz dikkat ester. Şekeri kavurma oranını iyi ayarlamak gerekir. Aksi taktirde şeker yanar ve acı bir karamel elde edilmiş olur. Krem karameli sevdiklerimizle birlikte dışarıda keyifle tüketebileceğimiz gibi evde kendimizde hazırlayıp tüketebiliriz. Zor olduğunu düşünenler için Krem karamel tarifini paylaşıyorum. Sizlerle paylaştığım tarife uyarak en lezzetli ve pratik hali ile hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. 

Krem karamel için gerekli malzemeler
  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı+2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 8 adet yumurta,
  • 1 limon kabuğu rendesi,
Karameli için
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı su,
Hazırlanışı; Krem karamel hazırlamak için ilk olarak karamel ile başlıyoruz. Karamel için toz şekeri yanmaz bir tavaya alıp kısık ateşte eritiyoruz. Şeker iyice eriyip hiç kristali Kalmayınca 3 kaşık suyu ilave edip tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Akıcı bir kıvam ve kahverengi bir hal alınca ocaktan indirip krem karameli hazırlayacağımız kapların içerisine birer yemek kaşığı kokuyoruz. Karameller kaplarda soğuyup donuncaya kadar bir kremayı hazırlıyoruz. 

Derin bir tencereye sütü koyup bir taşım kaynatıyoruz. Derin bir kabın içerisine soğuk su doldurup ocaktan indirdiğimiz süt tenceresini içerisine oturtuyoruz. Süt ılırken biz yumurtaları çırpıyoruz. Yumurtaların sarısını ayrı beyazını ayrı birer kaseye kırıp içerilerine toz şekeri paylaştırıyoruz. Ayrı ayrı köpük köpük oluncaya kadar çırptığımız yumurtaları birleştirip içerisine 1 adet limon kabuğu rendesi ve iki paket vanilyayı ekleyip tekrar iyice çırpıyoruz. Çırpma işlemini mikser ile yaparsanız daha iyi bir sonuç alırsınız. Hazırladığımız karışımı ılıyan sütün içerisine yavaş yavaş dökerken bir yandan da çırpma işlemine devam ediyoruz. Daha sonra karamel koyduğumuz kaplara hazırladığımız karışımı paylaştırıyoruz. Hazırladığımız krem karamelleri derin bir fırın tepsisine tek tek dizip tepsinin üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde soğuk su dolduruyoruz. Ardından 160 derece ısıttığımız fırına sürüyoruz. Su kaynamaya başlayınca kepçe ile sudan bir miktar alıp soğuk su ilave ediyoruz. Bu şekilde yaklaşık 1,5 saatte üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz krem karamelleri fırından çıkartıp oda sıcaklığında soğutuyoruz ve ardından buz dolabında 8 ile 12 saat arası bekletiyoruz. Bekleyen krem karamelleri tek porsiyon şeklinde servis tabağına ters çevirerek servis yapıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.
Son Güncelleme : 09.12.2018 11:29:37
Krem Karamel ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Krem Karamel Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Krem Karamel"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
İtalyan Karameli
İtalyan Karameli
İtalyan Karameli, Karamel deyince aklımıza ilk gelen, çok güzel sütlü bir tatlıdır. Tatlıları sevip de karameli denemeyen yoktur herhalde, karamel kendi başına bir tatlı olduğu gibi bir çok sütlü tatlının üzerine de karamelli sos yapılıp, karamelli m...
Karamelli Macchiato
Karamelli Macchiato
Karamelli Macchiato, Kahve içmek bir çoğumuzun vazgeçemediği bir alışkanlıktır. Güne sıcacık, güzel bir kahvenin kokusu ile uyanmaktan hangimiz hoşlanmayız? Kahvenin damak zevkinize göre şekillenen birçok değişik çeşidi bulunmaktadır. Kimimiz yumuşak...
Karamelli Yaş Pasta
Karamelli Yaş Pasta
Karamelli Yaş Pasta: Tat Olarak Çok Güzel Ve Leziz Bir Pastadır. Yapımı Da Çok Basittir. Kısa Sürede Karamelli Pasta Yapılabilir. Bunun İçin Çok Malzemeye de ihtiyaç yoktur. Evinize gelen misafirlerinize fazla vaktinizi almadan yapabileceğiniz bir ...
Karamel
Karamel
Karamel, şekerin çok fazla kaynaması sonucu eriyerek moleküllerinin değişerek kahverengi bir renk ve beğenilen bir lezzet kazanması yoluyla yapılan yiyeceğe karamel adı verilir. Şekerin karamele dönüştüğü sıcaklık yaklaşık olarak 170 derece santigrat...
Karamelli Sütlü Tatlı
Karamelli Sütlü Tatlı
Karamelli sütlü tatlı, Karamelli sütlü tatlı oldukça hafif bir tatlı çeşididir. Genellikle pastahanelerde yapılmaktadır. Fakat size vereceğimiz bu tarifle evinizde kolaylıkla yapabileceksiniz. Bu sayede karamelli sütlü tatlı yerken nasıl üretildi sor...
Karamelli Cheesecake
Karamelli Cheesecake
Karamelli Cheesecake, Karamel neredeyse tüm tatlı çeşitlerinde kullanılan bir şeker eriğidir. Özellikle hafif tatlı çeşitlerinde ve hazır çikolata ürünlerinde hatta keklerde bile kullanılan bir malzemedir. Ülkemize sonradan giren Karamelli Cheesecake...
Karamelli Frappe
Karamelli Frappe
Karamelli Frappe, tarifi sayesinde sizde kahve ikramı konusunda bir değişiklik yapabilir. Misafirlerinize bir sürpriz yapabilirsiniz. Ayrıca neredeyse her zaman canınızın çekebileceği muhteşem bir içecek tarifi öğrenmiş olacaksınız. Karamelli f...
Karamel Soslu Kek
Karamel Soslu Kek
Karamel Soslu Kek, Pastalar ve kekler her evde yapılan ve sevilerek tüketilen bir yiyecektir. Kekleri hemen hemen herkes severek tüketir, ama çocukların ilgi alanlarını daha çok kapsar. Her çocuk mutlaka kek sever. Annelerde çocukları kek sevdiği içi...
Altın Karamel
Altın Karamel
Altın Karamel;  Son yıllarda saç renkleri arasında öne çıkan altın tonları, özellikle yaz mevsiminde, bayanları daha çekici ve canlı bir hale getirmektedir. Bu senenin modası olan altın karamel rengini, sizlerde yaparak, yüzünüzü hem daha yumuşa...
Karamelli Tiramisu
Karamelli Tiramisu
Karamelli Tramisu; Tiramisu, İtalyanların en bilinen ve en meşhur tatlılarındandır. Bu tatlının içerisinde Mascarpone vardır. Hakikaten de Tiramisu' nun ülkemize gelmesi ile bu tür hafif tatlılardaki tercihim ve fikrim tamamen değişti çünkü hem görse...
Karamelli Elmalı Kek
Karamelli Elmalı Kek
Karamelli Elmalı Kek, Üzıeri karamelize edilmiş nefis elma dilimleri ile kaplı bir keke kimse hayır diyemez. Pişerken evin içine yayılan o nefis koku ise muhteşemdir. Okuldan gelen çocuklarınıza atıştırmalık bir öğün olarak sunabileceğiniz, misafirle...
Krokanlı Karamelli Pasta
Krokanlı Karamelli Pasta
Krokanlı karamelli pasta özellikle pastahanelerde karşımıza çıkan ve çok ilgi gören bir pasta türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak bu pastayı dilerseniz evde de rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Bunun için pasta şefi olmanız gerekmiyor. Evde hızlı ...

 

İtalyan Karameli
Karamelli Macchiato
Karamelli Yaş Pasta
Karamel
Karamelli Sütlü Tatlı
Karamelli Cheesecake
Karamelli Frappe
Karamel Soslu Kek
Altın Karamel
Karamelli Tiramisu
Karamelli Elmalı Kek
Krokanlı Karamelli Pasta
Karamelli Latte
Açık Karamel
Karamelli Pasta
Koyu Karamel
Karamel Kahve
Karamelli İrmik Tatlısı
Karamel Saç Rengi
Kahve Karamel
Karamelli Islak Kek
Çikolatalı Karamelli Kek
Karamelli Çikolata
Karamelli Tavuk Göğsü
Karamelli Çay
Karamelli Bisküvi
Karamelli Revani
Sütlü Karamelli Tatlı
Karamelli Browni Tarifi
Karamelli Puding
Popüler İçerik
Karamelli Latte
Karamelli Latte
Karamelli latte: bir İtalyan kahvesidir. Oldukça hızlı yayılarak bir çok insanın sevdiği hatta tiryakisi olduğu bir kitle oluşturmuştur kendisine. Öze...
Açık Karamel
Açık Karamel
Açık karamel, bej ile sarı ve altın kahve renklerinin kendi oluşturduğu bir renktir. Karamel saç rengi cazip, ateş gibi nitelik arayanlar amaçlı ideal...
Karamelli Pasta
Karamelli Pasta
Karamelli pasta, doğum günü veya özel günler için enfes bir pasta tarifi arıyorsanız karamelli pastayı deneyebilirsiniz. Karamel hemen, hemen herkes...
Koyu Karamel
Koyu Karamel
Koyu Karamel, dendiğinde, şahsen benim direk aklıma gelen uzun, dolgun, dalgalı saçlar olur, kim bilir belkide en çok onlara yakıştırdığım içindir. Sa...
Karamel Kahve
Karamel Kahve
Karamel Kahve; Geçen seneden beri oldukça popüler olan karamel kahve saç rengi, markalarda yer almasa da, bazı boyaların karışımı ile kolay bir şekild...
Karamelli İrmik Tatlısı
Karamelli İrmik Tatlısı
Karamelli İrmik Tatlısı, irmik tatlısına farklılık katmak isteyenler için güzel bir seçim olabilir. Çünkü irmik tatlısının üzerine karamel konursa göz...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İtalyan Karameli
Karamelli Macchiato
Karamelli Yaş Pasta
Karamel
Karamelli Sütlü Tatlı
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2020