Krema soslu tavuklu makarna nasıl yapılır?

Krema soslu tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği sunan bir tariftir. Bu makalede, krema soslu tavuklu makarnanın yapılışı, gerekli malzemeler ve ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler

Krema soslu tavuklu makarna tarifi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• Makarna (tercihen penne veya fettuccine)
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Taze çekilmiş karabiber
• Tuz
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• Taze fesleğen veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Krema soslu tavuklu makarna yapımında izlemeniz gereken adımlar şunlardır:

1. Makarna Pişirme

Makarna, büyük bir tencerede bol tuzlu su ile haşlanmalıdır. Makarna paketi üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Tavuk Hazırlığı

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar tamamen pişene kadar kavurun. Pişme sırasında tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

3. Soğan ve Sarımsak Soteleme

Aynı tavada, doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave ederek 1-2 dakika daha soteleyin.

4. Krema Sosu Hazırlama

Tavaya kremayı ekleyin ve karıştırarak 5 dakika kadar pişirin. Sosun yoğunlaşması için kısık ateşte pişirmeye devam edin. İsteğe bağlı olarak parmesan peynirini de ekleyebilirsiniz.

5. Makarna ile Birleştirme

Haşlanmış makarnayı tavuk ve krema sosuyla birleştirin. İyice karıştırarak sosun makarnaya eşit şekilde dağılmasını sağlayın. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Servis Etme

Krema soslu tavuklu makarnayı sıcak olarak servis edin. Üzerine taze fesleğen veya maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Krema soslu tavuklu makarna yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç ipucu:

• Makarna türü olarak tercihinizi damak zevkinize göre yapabilirsiniz. Farklı şekillerdeki makarnalar, sosu farklı şekilde tutar.
• Krema sosunun daha lezzetli olması için içerisine beyaz şarap ekleyebilirsiniz. Ancak bu isteğe bağlıdır.
• Sosun yoğunluğunu ayarlamak için daha fazla krema veya süt ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, krema soslu tavuklu makarna, oldukça kolay ve lezzetli bir yemektir. Evde yapılabilir olması ve kısa sürede hazırlanabilmesi nedeniyle, özellikle yoğun günlerde pratik bir tercih olarak öne çıkmaktadır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarifi denemenizi öneririz.