Kremalı rulo pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve hafif bir tatlı arayanlar için pratik kremalı rulo pasta tarifi. Yumurtalı pandispanyası ve krem şantili dolgusuyla hem göze hem damağa hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde tercih edilebilecek nefis bir alternatif sunuyor.
Kremalı Rulo Pasta Tarifi
Malzemeler (6-8 Kişilik):
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin:
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Üzeri İçin:
- Hindistan cevizi veya pudra şekeri
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Yağlı kağıt serili tepsiye döküp yayın
- 15-20 dakika pişirin
- Pişen keki temiz bir bez üzerine alıp rulo yapın
- Soğumaya bırakın
- Krem şantiyi süt ve pudra şekeri ile çırpın
- Soğuyan ruloyu açıp kremayı sürün
- Tekrar rulo yapıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
- Üzerini hindistan cevizi veya pudra şekeri ile süsleyin
Püf Noktaları:
- Keki sıcakken rulo yapmak kırılmasını önler
- Krema için malzemelerin soğuk olması önemli
- Dinlendirmeden kesmeyin, dağılabilir
Not: İsteğe bağlı olarak krema içine çilek, muz gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
|
