Kremalı tavuk ile patates püresi nasıl yapılır?

Kremalı tavuk ve patates püresi, birçok insanın damak zevkine hitap eden, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Bu yazıda, kremalı tavuk ile patates püresi yapımının aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Kremalı tavuk ve patates püresi hazırlanırken ihtiyaç duyulacak malzemeler şunlardır:

• Tavuk göğsü (500 gram)
• Krema (200 ml)
• Tereyağı (2 yemek kaşığı)
• Sarımsak (2 diş, ezilmiş)
• Soğan (1 adet, ince doğranmış)
• Patates (4 adet, orta boy)
• Süt (100 ml)
• Tuz ve karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber)

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. - Bir tencereye su ekleyerek patatesleri haşlayın. - Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Kremalı Tavuk Sosunun Hazırlanması: - Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin. - Geniş bir tavada tereyağını eritin ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. - Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Tavukları ekleyin ve her iki tarafını da güzelce pişirin. - Tavukların pişmesine yakın kremayı ekleyin ve karıştırın. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyerek tatlandırın.

3. Patates Püresinin Hazırlanması: - Haşlanmış patatesleri bir kabın içine alın. - Süt ve tuz ekleyerek püre haline getirin. - İsterseniz tereyağı da ekleyerek daha kremsi bir kıvam elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremalı tavuk ve patates püresi, sıcak olarak servis edilmelidir. Tabaklara önce patates püresini koyup üzerine kremalı tavuk sosunu dökerek sunabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya buharda pişirilmiş sebzeler ile zenginleştirerek, yemeğinizi daha besleyici hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler