Kakaolu krema nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir kakaolu krema tarifi. Sütlü dokusu ve yoğun kakao aromasıyla hem tatlılarda hem de tek başına keyifle tüketebileceğiniz bu kremayı evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Kakaolu Krema Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye süt, kakao, toz şeker ve unu ekleyin
- Tüm malzemeleri çırpma teliyle pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın
- Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin
- Krema koyulaşmaya başlayınca tereyağını ekleyin
- Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
- Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyip karıştırın
- Kremayı kaselere alıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Kremayı sürekli karıştırmazsanız topaklanma olabilir
- Kıvamını beğenmezseniz, daha koyu olması için biraz daha un ekleyebilirsiniz
- Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları serpebilirsiniz
|
