Kremalı browni nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kremalı browni, çikolata ve krema dokusuyla lezzetli bir tatlı alternatifi sunar. Kıvamı ve tadıyla damakları şenlendiren bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Zengin içerikleriyle misafirlerinizi etkileyerek, özel günlerin vazgeçilmezi haline gelecek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Browni Nasıl Yapılır?

Kremalı browni, zengin çikolata tadı ve krema dokusu ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu makalede, kremalı browni tarifi detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kremalı browni yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:

200 gram bitter çikolata
150 gram tereyağı
3 adet büyük boy yumurta
250 gram toz şeker
120 gram un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilin
200 ml sıvı krema
50 gram pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Kremalı browni yapmak için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir:

1. Çikolata ve Tereyağını Eritecek Hazırlık

İlk olarak, bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Bunun için, bir tencerenin içine su koyun ve kaynamaya bırakın. Üzerine bir kap yerleştirerek çikolata ve tereyağını bu kapta eritin. Eriyen karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2. Yumurta ve Şekerin Çırpılması

Bir başka kapta, yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle çırpın. Karışımın rengi açık sarı bir hal alana kadar çırpmaya devam edin. Bu aşamada vanilini de ekleyin.

3. Çikolata Karışımının Eklenmesi

Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırırken dikkatli olun, karışımın homojen bir hale gelmesi önemlidir.

4. Un ve Tuzun Eklenmesi

Karışıma eleyerek un ve tuzu ekleyin. Spatula yardımıyla dikkatlice karıştırın. Hamurun fazla çırpılmamasına özen gösterin.

5. Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan hamuru yağlı kağıt serilmiş kare bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Browniyi pişirirken, içinin hafif nemli kalmasına dikkat edin.

Kremanın Hazırlanması

Browni pişerken, kremayı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Sıvı kremayı bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak pudra şekerini ekleyin ve iyice çırpın. Soğuduktan sonra, kremanın kıvamı koyulaşacaktır.

Browni ve Krema Birleştirilmesi

Browni piştikten sonra, fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan browniyi dilimleyin ve üzerine hazırladığınız kremayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak, üzerine eklenen kremanın üzerine kakao veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kremalı browni, yanında bir top vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, sunum yaparken çikolata sosu ile süslemek, tatlının görselliğini artıracaktır.

Sonuç

Kremalı browni, hem yapımı kolay hem de lezzeti ile herkesi etkileyecek bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek veya özel günlerde sevdiklerinize sunmak için mükemmel bir tercihtir. Bu tarif ile evde pratik bir şekilde kremalı browni yapabilir, tatlı krizlerinizi giderebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Browni pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir, bu nedenle 25. dakikadan itibaren kontrol edilmesi önerilir.- Kremalı browni, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Ancak en iyi lezzeti taze yapıldığında alır.- Farklı tatlar denemek isteyenler için, hamura ceviz, fındık ya da kuru meyve eklenebilir. Kremalı browni tarifini denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap