Kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Kremalı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu makalede, kremalı tavuklu makarna yapımının detaylarını, gerekli malzemeleri ve adım adım tarifi sunacağız. Bu yemek, özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir akşam yemeği seçeneği olarak sıklıkla tercih edilmektedir.

Kremalı tavuklu makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 300 gram makarna (penne veya fettuccine tercih edilebilir)
• 300 gram tavuk göğsü
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (süsleme için)

Kremalı tavuklu makarna yapımında izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

İlk olarak, bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve ardından makarnayı ilave edin. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin. Ardından, doğranmış sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, tavuk küplerini ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar sotelemeye devam edin.

Pişen tavukların üzerine krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyin. Karışımı birkaç dakika kısık ateşte pişirin. Krema kaynamaya başladığında, ocaktan alın.

Süzdüğünüz makarnayı tavuklu krema sosuna ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve makarnanın sosu iyice emmesini sağlayın.

Kremalı tavuklu makarnanızı tabaklara alın ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ve taze maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapın.