Kremalı top börek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için kremalı top börek, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Yufkanın kıvamı, kremalı karışımın lezzeti ve üzerindeki susamın çıtırlığı bir araya gelerek nefis bir sonuç veriyor.
Kremalı Top Börek Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 200 ml krema
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzeri için çörekotu ve susam
Yapılışı:
- İlk olarak, derin bir kasede krema, süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu iyice çırpın.
- Yufkaları tezgaha serin ve her birini önce dörde, sonra sekiz eşit parçaya bölün.
- Yufka parçalarını hazırladığınız kremalı karışıma batırıp çıkarın ve fazla sıvıyı süzdürün.
- Yağlanmış fırın tepsisine, yufka parçalarını top şeklinde kıvırarak dizin.
- Üzerlerine çörekotu ve susam serpip, önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
- Altın rengi alana kadar pişen börekleri fırından çıkarıp, ılık olarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Yufkaları çok ıslatmamaya dikkat edin, aksi halde şekil vermek zorlaşır.
- Fırınınızın ayarına göre pişme süresini kontrol ederek ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş peynir veya kıyma ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
