Limonlu Cupcake Kreması Tarifi
Bu lezzetli, ferahlatıcı ve kolay limonlu krema, cupcake'lerinizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 200 gr tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- 400 gr pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı taze limon suyu
- 1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı krema veya süt (kıvam için)
Yapılışı:
- Tereyağını bir kaseye alın ve mikserle 2-3 dakika kremsi bir kıvam alana kadar çırpın.
- Pudra şekerini yavaş yavaş ekleyerek, her eklemeden sonra iyice karıştırın.
- Limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Kıvamı çok katıysa, krema veya süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirin.
- Kremayı bir sıkma torbasına doldurup cupcake'lerin üzerine sıkın veya bir kaşıkla üzerine yayın.
İpuçları:
- Daha yoğun limon aroması için limon suyu miktarını artırabilirsiniz.
- Krema yerine labne kullanarak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
- Kremayı buzdolabında 30 dakika dinlendirerek daha iyi sıkılabilir hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
