Kremalı Prenses Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu kek (hazır veya ev yapımı)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları (üzeri için)
Yapılışı:
- Öncelikle, krem şantiyi hazırlamak için 1 su bardağı soğuk süt ve krem şanti paketini bir kapta çırpın, buzdolabında beklemeye bırakın.
- Muhallebi için, derin bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve tereyağını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın, vanilini ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
- Kekleri küp küp doğrayın veya dilimleyin. Bir servis kabına keklerin yarısını yayın.
- Soğuyan muhallebiyi keklerin üzerine dökün, eşit şekilde yayın.
- Kalan kekleri muhallebinin üzerine serpin.
- Buzdolabında bekleyen krem şantiyi muhallebinin üzerine sürün veya sıkma torbası ile süsleyin.
- Üzerini Hindistan cevizi veya çikolata parçacıkları ile süsleyin.
- En az 2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Kekleri ıslatmak için süt veya kahve kullanabilirsiniz, daha yumuşak bir tatlı elde edersiniz.
- Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyin, böylece krem şanti erimez.
- Daha hafif bir tatlı için krem şantiyi az şekerle hazırlayabilirsiniz.
|
