Labne peynirli krema nasıl hazırlanır? tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir sos arayanlar için labne peynirinin kremayla buluştuğu nefis bir tarif. Sarımsak ve dereotunun ferahlığı, limon suyunun dengelediği bu kremsi sos, makarnalardan sandviçlere kadar pek çok lezzete eşlik edebilir.
Labne Peynirli Kremalı Sos Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı labne peyniri
- 1/2 su bardağı krema
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı taze doğranmış dereotu
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (damak tadına göre)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı:
- Labne peynirini derin bir kaseye alın ve üzerine kremayı ekleyin
- Mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın
- Rendelenmiş sarımsak, doğranmış dereotu ve limon suyunu ekleyin
- Tuz ve karabiberi ilave edip tekrar karıştırın
- Kıvamını kontrol edin, gerekiyorsa biraz daha krema ekleyebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak zeytinyağı ile son dokunuşu yapın
- En az 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın
Kullanım Önerileri:
- Makarna sosu olarak
- Sandviç ve wrap'lere sürülebilir
- Mevsim sebzeleri ile dip sos olarak
- Tavuk ve balık yemeklerinin yanında
Not: Kremanın yağ oranına göre kıvamı değişebilir. Daha hafif bir versiyon için krema yerine yoğurt da kullanabilirsiniz.
|
